为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”指示精神，深化落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，全面提升食品安全治理能力和水平。11月13日，州委常委、州委政法委书记李鹏深入临夏县部分食品生产经营企业开展食品安全调研督导工作，州市场监管局党组书记、局长李昌瑞，县市场监管局负责人一同参加督导。

李鹏先后来到临夏县土桥镇兆丰生态园、临夏州华安生物制品有限责任公司、临夏县亿德华栋超市，认真查看了食品安全“两个责任”信息公示、食品安全管理体系建设、应急处置等管理重点，检查了企业原料进货查验记录、食品留样、食品生产原料及保质期，并对“日管控、周排查、月调度”制度落实及台账记录等工作情况进行了全面督导，对发现的问题现场进行了交办，就进一步做好食品安全管理工作提出具体要求。

李鹏指出，要牢固树立以人民为中心的发展思想，认真贯彻落实党中央和省委关于食品安全工作的决策部署，遵循“四个最严”要求，按照“安全第一、问题导向、预防为主、依法监管、改革创新、共治共享”的基本原则，建立食品安全现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程的监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

李鹏要求，一要提高思想认识，食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题，不仅关乎个体的健康，也关乎社会的稳定和经济发展。各级各部门和食品生产经营企业必须高度重视食品安全问题，牢固树立本质安全理念，采取有效措施，确保人民群众“舌尖上的安全”；二要强化责任落实，压紧压实党委政府属地管理责任、食品安全相关部门监管责任、食品生产经营者主体责任。健全完善责任落实监督体系和责任追究制度，提升职能部门依法依规履职能力，规范企业生产经营行为，加强食品安全预测预警，做到食品安全隐患早发现、早报告、早处置，有效防范食品安全事故；三要提升监管能力，建立健全食品安全监管协调机制和食品安全监管体系，构建全程覆盖、运转高效的监管格局，坚持源头治理、标本兼治，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，筑牢食品安全防线，让人民群众买得放心、吃得安心；四要构建共治体系，全面推行行政执法公示制度，鼓励公众、群团组织、新闻媒体积极参与社会监督，加强食品安全法律法规、科学知识的宣传和科普教育，支持行业协会建设，充分发挥行业自律作用，努力构建“政府监督、行业自律、社会协同、公众参与、法治保障”的食品安全社会共治体系。