为进一步提升群众技能水平和就业创业能力，7月17日，麻尼寺沟乡2023年劳动技能培训班开班，对全乡160名劳动力开展技能大培训。

培训班开始前，举行了简短的开班仪式。副县长苏庆辉出席开班仪式并讲话，要求各位学员要珍惜机会、认真学习，学有所得、学有所用。

培训内容主要包括餐饮烹饪、餐厅服务、电子商务等，培训为期20天，由南光集团牵头，麻尼寺沟乡人民政府主办，临夏州立德职业技能学校和临夏烹饪技术培训中心承办。培训采取理论授课和实践操作相结合的方式进行，学员考核合格可获得相关资格证书。

在餐厅服务班中，主要讲解内容有走姿、站姿，坐姿、仪容仪表、礼貌礼节等，老师示范及学员实操互动。此次培训旨在大力培养符合市场需求的本土管理人才和技术人才，增强员工自身素质，规范从业人员服务礼仪，让培训学员拥有一技之长，全力促进临夏县美食产业提档升级。

电子商务培训围绕短视频拍摄及剪辑操作、如何吸引精准流量、如何更好地呈现产品、直播脚本、直播间互动技巧、直播演练等主要内容，采取"理论+实操+现场教学+直播+电商"方式进行授课。

参训学员纷纷表示，此次培训非常及时有必要，通过本次培训对电商直播带货都有了更深层次的认知，也对从事电商创业更有思路、更有信心了。

参训学员  王小兰："我玩快手抖音已经五六年了，粉丝现在涨上来了，这次我参加了政府组织的培训，这几天我要扎实学习，一定要把直播带货学好，在自己挣钱的同时，也要把我们麻尼寺沟乡的土特产、农家院宣传出去，让外地的朋友来（我们家乡）游玩，品尝美食。"

在餐饮烹饪培训现场，老师从刀工、摆盘、配料、翻锅，和面、揉面、拉面等方面进行详细讲解和操作演示，参训学员纷纷自己动手尝试着，学得有模有样。

参训学员 韩胜龙："在外地经营一家拉面馆，行业竞争激烈，感受到自己的学艺不精，自己很多方面还需要提升，培训班开始了，所以报名进行学习，打磨技术，提升细节问题，提高自己菜品的质量、味道，挣更多的钱。"

麻尼寺沟乡区位优越、生态良好，在发展乡村旅游和休闲农业方面，潜力和优势十分突出，吸引了大批游客。目前，已建有康家生态园、清水湾等中高档次系列农家乐 18 家，从业人员 240余人，年接待游客超过20 万人左右，为带动全乡经济发展注入新的活力。

通过此次培训，将提升群众专业技术能力水平，做到技能培训与劳动力市场需求的有机结合，提高就业输转质量，拓宽群众致富门路。