临夏县以实现美食产业百亿级发展为目标，通过一系列有力措施，推动美食产业链的全面发展，为乡村振兴注入强大动力。

为了全面推进美食产业的高质量发展，临夏县结合实际情况，制定了《临夏县美食产业链实施方案》，通过强化示范引领带动、加大扶持奖补力度、优化服务保障措施等举措，不断扩大"河州味道·临夏美食"的品牌效应。积极筹备并组建了临夏县籍群众省外开办牛肉拉面产业联络小组，对接联系各地区临夏县籍群众在外开办的餐饮门店，进行信息摸底等工作。目前，已完成江苏南京、浙江杭州、山东济南及北京、上海、河北等地的联络小组组建工作。在引进广东美味源等一批外部企业的同时，临夏县还鼓励引导相关企业创新研发河州包子、火锅丸子等预制菜食品，建立了"河州味道"预制菜食品库。有力促进了临夏县一、二、三产业的融合发展，提升了美食产业的附加值。

为了提升从业者的技能水平，临夏县开展了以中式面点、中式烹饪、经营管理为主的技能专题培训111期，培训5500余人。这些培训不仅有助于提升从业者的技能水平，还有助于推动美食产业的规范化、集群化、品牌化发展。同时，打造的"河州味道·临夏美食"品牌门店116家，"三统一"门店282家，更是引领了面门店的转型升级、提质增效。

为了促进"文旅+美食"产业的深度融合发展，临夏县全力推进河州苑美食基地建设。通过宣传相关优惠政策，积极动员有意愿的商户到河州苑进行了解考察，开办农家院、设立烧烤摊位。在丰富游客旅游体验的同时，也进一步提升了美食产业的发展空间。为加强对河州苑的宣传推介，临夏县商务局和融媒体中心联合拍摄制作《寻味临夏县》美食宣传片12期，从不同角度介绍了河州苑内优美的自然环境、独特的艺术人文建筑、当地的特色美食。截至目前，河州苑已引进农家乐36家，其中今年新开办农家乐4家。

目前，临夏县籍群众在全国各地开办的餐饮店已达到1.02万家，年营业额达60亿元以上，利润20亿元以上，带动5万多群众走向全国创业就业，美食产业已成为临夏县扩大内需、推动产业结构调整和经济结构转型升级的支柱产业，为乡村振兴注入了强劲动力。