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约谈经营主体靠实责任 齐抓共管保障肉品安全

围绕省州加强肉品监管相关要求和县上《临夏县深入开展城乡环境综合整治三年行动工作方案(2025—2027年)》安排部署,在前期广泛开展宣传动员,监督检查工作的基础上,为了进一步整治北塬片区私屠乱宰违法行为,全力保障肉食品质量安全及人民群众身体健康。4月9日上午,县畜牧发展中心联合县市场监管局、县公安局、县农业综合执法队和北塬镇,在北塬镇崔家村委会召集肉羊定点屠宰场、羊肉经营门店负责人召开了羊肉产品质量安全工作约谈会。

      

会上,县畜牧发展中心工作人员介绍了全县定点屠宰现状以及开展定点屠宰保障食品质量安全,推动牛羊产业高质量发展的必要性和紧迫性。县农业执法大队工作人员通报学习了全国私屠乱宰典型案例。公安、市场监管两个部门工作人员从食品安全方面介绍了各自职责及相关法律法规处罚条款。会中,由屠宰企业帮客(甘肃)畜牧业有限公司从提高服务质量,严把肉品质量和屠宰收费方面做了表态发言,崔家坡路头12家羊肉经营门店签订了《肉品销售摊点私屠滥宰承诺书》。最后北塬镇主要领导要求羊肉经营门店要依法经营,积极配合相关部门工作,坚决取缔崔家坡头私屠乱宰违法行为。

      

会后,执法大队联合北塬镇和安家坡乡对崔家坡头和安家坡集镇15个摊点进行了现场监管,发放《关于严厉打击牛羊私屠滥宰违法行为告知书》和《私屠滥宰法律法规告知书》各125份,通过以上措施,我县北塬片区肉羊和私屠乱宰现状得到明显改观。


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